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パン工房＜元＞moto

奈良県産小麦粉で作る健康的なパン

簡

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ルヴァンバゲット

豆乳とオリーブオイルの食パン

カカオとキハダのロデヴ

パネトーネ

県立高校のパン実技授業

パン生地手捏ね

チアシード、ケール、オリーブオイル

ルヴァンバゲット

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カカオとキハダのロデヴ

パネトーネ

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チアシード、ケール、オリーブオイル

国産うるち米の無添加玄米パン

グルテンフリー、ヴィーガン、アレルギーに対応した国産うるち米の玄米で作った美味しくて健康に優しい添加物を使わない美味しいパンを試行錯誤の末に完成しました、アッサリした食感のこだわりのパンです。無添加玄米パン

ようこそ「パンと出来事のブログ」へ

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ようこそ「パンと出来事のブログ」へパンに関することをメインにその他の出来事を投稿してます、パン屋のブログですよろしくお願いします

アサイーと大和橘のハード系パン

アサイーと大和橘のハード系パン

アサイーはヤシ科の植物で実を粉末にして使ってます大和橘は柑橘系のみかんの様な小さな実で皮と実を生地に混ぜてます、全粒粉を３０％配合して美味しいハード系のパンにしました＾＾！

簡単塩パン成型

簡単塩パン成型

麺棒を使わないで塩パンの成型をします、生地に含まれる気泡には旨み成分が沢山詰まってます。

パン作り動画

パン作り動画

やまと生姜葉のパン試作

やまと生姜葉のパン試作

初めての試作パン、ハード系パン生地にやまと生姜の葉っぱを混入、メッチャ美味しい

トマトベリーのMaritozzo

トマトベリーのMaritozzo

試作です＾＾！（マジ美味しかった）

ドライトマトリュスティック

ドライトマトリュスティック

トマトベリーをドライにしてパン生地に混ぜて無成型のシンプルブレッド

トマトベリーパン

トマトベリーパン

ドライトマトにして豆乳クリームと巻き込んだ菓子パンタイプ、大和橘の葉っぱをトッピング

トマトベリーパン

トマトベリーパン

ハード系のシンプルブレッド

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