＜人気のフランス食パン＞

 

９時間かけて作るので午後焼きあがりとなります、

奈良県産の小麦粉をルヴァン

（１２年前に起こした天然酵母）で

ゆっくりと時間をかけ熟成醗酵させ

皮はしっかり中はしっとりやわらか

トーストすれば表面がカリカリとした

食感になります

本店では予約での販売になりますが

「旬の駅ならやま」で購入していただけます

ファンの方が増えています。