アサイーと大和橘のハード系パンアサイーはヤシ科の植物で実を粉末にして使ってます 大和橘は柑橘系のみかんの様な小さな実で皮と実を生地に 混ぜてます、全粒粉を30%配合して美味しいハード系の パンにしました^^!